Rapshonig 500g (13,98€/kg)

Deutscher Rapshonig „cremig“ – Das weiße Gold aus dem Gäuboden

Für diesen besonderen Honig gehen unsere Bienen auf Reisen! Da der Raps im tiefen Bayerischen Wald kaum vorkommt, wandern wir mit unseren Völkern im Frühling in die blühenden Felder des Straubinger Gäubodens.

Ein Frühlingsgruß der Natur: Rapshonig ist bei Kennern und Kindern gleichermaßen beliebt. Er ist der hellste unserer Honige (fast weiß bis elfenbeinfarben) und zeichnet sich durch seinen sehr milden, süßen Geschmack aus.

Warum ist er so besonders cremig? Rapshonig hat von Natur aus einen sehr hohen Traubenzucker-Anteil. Das gibt nicht nur schnelle Energie (ideal für Sportler und Kopfarbeiter!), sondern lässt den Honig auch sehr schnell fest werden. Durch tagelanges, sanftes Rühren in unserer Imkerei verwandeln wir diese Eigenschaft in eine herrlich cremige, streichzarte Konsistenz, die auf der Zunge schmilzt.

Das Qualitäts-Versprechen der Imkerei „Zum Lederer“:

• 🍯 100 % Echter Deutscher Honig: Sortenreine Ernte aus den Rapsfeldern bei Straubing.

• 🌲 Verarbeitet im Bayerischen Wald: Nach der Tracht bringen wir den Honig in unsere heimische Imkerei, wo er mit viel Ruhe cremig gerührt und abgefüllt wird.

• 🖐️ Perfekte Konsistenz: Garantiert tropffrei – der ideale Aufstrich für das Frühstücksbrot oder zum Süßen von hellen Saucen.

• ✨ Naturbelassen & Rein: Wir sieben den Honig nur (um Wachsteilchen zu entfernen), filtern ihn aber nicht. So bleiben die wertvollen Pollen erhalten.

• 🐝 Schonende Verarbeitung: Abgefüllt ohne Erhitzen über Bienenstocktemperatur, damit die Qualität voll erhalten bleibt.

Genießen Sie diesen milden, weißen Energie-Spender – ein Stück bayerische Natur pur!